能登海洋深層水を使用した輪島素麺【輪風堂】輪島なごみそうめん・うどん・あえのみず

能登半島の大自然の中、のどかな輪島の風合いと日本海の海風を感じながら、健康と環境を重視した商品を開発し、皆様にお届けいたします。
海水のミネラル、特にのと海洋深層水を使用して、輪島の伝統と調和した新しい土産品を生み出し、昔ながらの特産品と時代のニーズに合った新商品を、輪島から全国に発信していきたいと考えております。

輪風堂の社屋は、昔、小学校として使用されていた校舎を利用しています。 明治時代に造られた校舎で、歴史を感じる懐かしい学校の趣をそのまま残しています。

「輪島が“そうめんの古里”だったことを、もっと知ってもらいたい」 という思いから、のと海洋深層水を使用した、「輪島なごみそうめん」の販売を始めました。

輪島なごみそうめんを多くの方々に味わっていただきたいと、地域のイベントに参加しています。ご自宅ではなかなか出来ない「流しそうめん」など、皆様にとても楽しんでいただいております。

スタッフ奮闘記

輪風堂スタッフによる、日記やコラム。
イベントの様子や仕事風景他、色々な
事を紹介していきます。