能登海洋深層水を使用した輪島素麺【輪風堂】輪島なごみそうめん・うどん・あえのみず

季節のご挨拶に欠かせないギフトセット。
皆様のお心づかいを「麺便り」にてお届けします。

のと海洋深層水のミネラル水で練り上げているため、つるつるとしたノド越し滑らかな麺は、どなたにもおいしく召し上がっていただけます。
塩分は控えめで、ご年配の方へ贈り物としてもお薦めです。

「輪島なごみそうめん」「輪島なごみうどん」は、どんな麺つゆとも相性が良く、つるっとした食感が様々な調理にマッチするため、サラダやスパゲッティーとしてもお楽しみ頂けます。

送って喜ばれる輪島なごみそうめん・うどんの詰め合わせ。
是非ともご用命賜りますよう、心よりお待ち申し上げております。

あごだし

輪島なごみそうめん・うどんの美味しさを、一層引き出す麺つゆをご用意いたしました。
「のと海洋深層水仕込あごだし麺つゆ」です。
とびうおを茹でて乾燥した「あごぶし」、つまり「飛魚のかつお」を、のと海洋深層水を使用して、栄養分と風味を充分に引き出したエキスに、昆布・しいたけの旨みを加え、じっくりと煮込んで仕上げた麺つゆです。
「あごぶし」の麺つゆを「あえのみず」で薄めてお召し上がりいただくと、更にそのうまみを引き出すことが出来ます。